Foto original de El Tiempo
El accidente laboral que sufrió Laura Villamil el 17 de agosto de 2024 en el restaurante Andrés Carne de Res, evidencia la necesidad de reforzar las medidas de seguridad y salud en el trabajo (SST), especialmente en el sector de alimentos. Laura Villamil sufrió quemaduras graves en al menos el 80% de su cuerpo durante un espectáculo con fuego, este accidente ha desatado una investigación hacia Andrés Carne de Res debido a un presunto incumplimiento de la normativa de riesgos laborales..
De acuerdo con el Artículo 2.2.4.6.25 del Decreto 1072 de 2015, relacionado con la prevención, preparación y respuesta ante emergencias, los empleadores deben implementar y mantener las medidas necesarias para garantizar la seguridad de todos los trabajadores, sin importar su tipo de contrato o vinculación. Esto incluye a contratistas, subcontratistas, proveedores y visitantes, en todos los centros de trabajo y turnos. Este caso resalta la importancia de cumplir con estas normativas para evitar que accidentes como el de Laura Villamil se repitan.
Un factor relevante en el desarrollo de este caso es la denuncia de la familia de Laura Villamil, quienes, según lo informado por El Tiempo, han radicado una tutela contra Andrés Carne de Res debido a que el restaurante se ha negado a entregar documentos esenciales relacionados con la póliza de seguros y el contrato laboral de Laura. La falta de acceso a esta información ha dificultado a la familia la búsqueda de respuestas y la toma de acciones legales para proteger los derechos de su hija.
El Ministerio de Trabajo, tras la ocurrencia del accidente laboral, ordenó la paralización del establecimiento de comercio, aunque esta ya fue levantada. Sin embargo, el restaurante aún está bajo investigación debido al posible incumplimiento de las normativas de seguridad. La falta de prevención y el incumplimiento de las normas de seguridad pueden tener consecuencias graves tanto para los empleados como para las empresas.
La importancia de las medidas de Seguridad y Salud en el Trabajo
Accidentes como este son evitables mediante una correcta identificación valoración y control de riesgos. El cumplimiento de las normativas y la realización de inspecciones periódicas son fundamentales para prevenir accidentes laborales, evitar lesiones graves, sanciones y garantizar un entorno de trabajo seguro.
El accidente laboral ocurrido en Andrés Carne de Res, que afectó gravemente a Laura Villamil, deja lecciones fundamentales para todos los actores involucrados.
Derecho a negarse a realizar actividades de alto riesgo: En Colombia, los trabajadores tienen el derecho a negarse a ejecutar tareas que consideren de alto riesgo para su vida o salud, amparados por el Decreto 1072 de 2015. Este derecho garantiza que los empleados puedan suspender una actividad que implique un peligro inminente si no se han implementado las medidas de seguridad necesarias, sin temor a represalias.
Obligaciones del empleador y del responsable SST/HSE:
El empleador y el responsable del área de HSE (Salud, Seguridad y Medio Ambiente) tienen la obligación de asegurar un entorno laboral seguro y proporcionar los equipos de protección personal adecuados. Cuando un trabajador manifieste una preocupación sobre la seguridad de una tarea, el responsable de HSE debe evaluar el riesgo, implementar las medidas de mitigación necesarias y supervisar el cumplimiento de las normativas antes de permitir la reanudación de la actividad, adicional recomendar soluciones tecnológicas que permitan llevar un control claro y eficaz frente a estos procesos.
Cultura de Seguridad: Es fundamental que las empresas promuevan una cultura de seguridad en la que los trabajadores se sientan apoyados y tenga una correcta preparación, con el fin de dar atención a cualquier emergencia que se presente durante el desarrollo de sus labores.
Evaluación Continua: El cumplimiento de la normativa, la correcta identificación y control de riesgos, junto con inspecciones periódicas, son claves para evitar accidentes y garantizar la seguridad laboral.
