La vendimia 2026 ha sido la más temprana documentada en España: en Huelva empezó el 22 de julio y en Jerez el 27, entre 10 y 20 días antes de lo habitual según la denominación de origen. El motivo es la sucesión de olas de calor del verano, que ha acelerado la maduración de la uva en todo el país. Este adelanto no es solo un dato meteorológico curioso: comprime en menos tiempo la llegada de temporeros, empresas de trabajo temporal (ETT) y transportistas a explotaciones y bodegas, y con ella toda la coordinación de actividades empresariales (CAE) que la ley exige cuando conviven trabajadores de distintas empresas en un mismo centro de trabajo. Este artículo explica qué dice la normativa, qué cambia con una campaña adelantada y cómo evitar los errores que, cada año, generan sanciones e incidentes en el campo.
¿Qué es la coordinación de actividades empresariales y por qué afecta a la vendimia?
La coordinación de actividades empresariales (CAE) es el conjunto de obligaciones que deben cumplir dos o más empresas cuando sus trabajadores coinciden en un mismo centro de trabajo, con el fin de prevenir riesgos laborales compartidos. En una campaña de vendimia esto no es una excepción: es la norma. Una explotación o bodega rara vez vendimia solo con personal propio.
Definición según el Real Decreto 171/2004
El Real Decreto 171/2004 desarrolla el artículo 24 de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales y establece que, cuando concurren trabajadores de varias empresas en un centro de trabajo, cada empresario debe informar a los demás de los riesgos existentes, cooperar en la aplicación de la normativa preventiva y establecer medios de coordinación. La obligación existe independientemente de si hay o no relación contractual directa entre las empresas concurrentes: basta con que compartan el mismo espacio de trabajo.
Por qué una campaña de vendimia activa la CAE
Una vendimia típica reúne, en el mismo viñedo o bodega y en cuestión de días, varios tipos de empresa concurrente:
- La explotación o bodega titular, como empresa titular del centro de trabajo.
- Cuadrillas de temporeros, contratadas directamente o a través de un intermediario.
- Empresas de trabajo temporal (ETT), que ponen trabajadores a disposición de la explotación.
- Transportistas, que recogen la uva y entran y salen del centro de trabajo durante la jornada.
- Servicios de maquinaria o vendimia mecanizada subcontratados puntualmente.
Cada una de estas relaciones activa una obligación de coordinación distinta. Con ETTs, además del RD 171/2004, se suma el Real Decreto 216/1999, que obliga a la empresa usuaria a informar por escrito a la ETT de cualquier daño a la salud del trabajador puesto a su disposición, y a facilitarle la formación e información preventiva antes del inicio de la prestación.
La vendimia 2026, la más temprana de la historia: qué ha cambiado
El adelanto de la campaña en cifras
Según los datos recogidos durante el verano, el adelanto de la vendimia 2026 ha sido generalizado y, en varias denominaciones de origen, sin precedentes:
- En Huelva, la recolección comenzó el 22 de julio, entre 10 y 15 días antes de lo habitual.
- En Jerez, arrancó el 27 de julio.
- En Castilla-La Mancha, La Rioja, Extremadura y Andalucía, la recogida se adelantó más de 20 días respecto a fechas habituales en algunas zonas.
- En Rioja Alavesa, con más de 100 años de Denominación de Origen Controlada, ha sido la vendimia más temprana de su historia, adelantada entre dos y tres semanas respecto a la media de los últimos 25 años.
La causa es térmica: la sucesión de olas de calor del verano ha acelerado el ciclo fenológico de la uva, obligando a viticultores y bodegas a reestructurar sus calendarios de recogida en muy poco margen de reacción.
La presión que el adelanto añade a la coordinación empresarial
Un calendario que se adelanta dos o tres semanas no da a las bodegas y explotaciones el mismo tiempo para cerrar contratos con ETTs, verificar la documentación de las cuadrillas o planificar los accesos de transportistas que en una campaña con fechas estables. En la práctica, esto significa:
- Menos margen para solicitar y validar documentación preventiva antes del inicio de los trabajos.
- Mayor probabilidad de recurrir a intermediarios informales para cubrir la demanda urgente de mano de obra.
- Concentración de la actividad en jornadas de calor extremo, lo que añade riesgos de salud (golpe de calor, deshidratación) a los riesgos habituales del trabajo agrícola.
Esta combinación no es teórica. Cada campaña, la Inspección de Trabajo refuerza la vigilancia en zonas vitivinícolas: en una campaña reciente en Burgos se detectaron 50 incumplimientos empresariales en materia de prevención de riesgos laborales y se instruyeron 5 infracciones. Con una campaña comprimida en el tiempo, el margen para que estos incumplimientos pasen desapercibidos —o para que se produzcan de forma no intencionada, por simple falta de tiempo de gestión— aumenta.
Cómo se aplica la CAE cuando hay temporeros, ETTs y cuadrillas
Qué documentación debe intercambiarse y con quién
Antes de que cualquier persona trabajadora externa pise el viñedo o la bodega, la empresa titular y cada empresa concurrente deben intercambiar, como mínimo:
- Evaluación de riesgos de la actividad concreta que va a desarrollarse (recolección manual, manejo de maquinaria, transporte).
- Planificación de la actividad preventiva derivada de esa evaluación.
- Acreditación de formación e información en PRL de los trabajadores que van a intervenir.
- Justificante de alta en la Seguridad Social de cada trabajador.
- Información de riesgos del centro de trabajo, que la empresa titular debe facilitar a cuadrillas, ETT y transportistas: exposición solar, maquinaria en movimiento, productos fitosanitarios, vías de circulación de vehículos.
- Medidas de emergencia del centro de trabajo, en caso de accidente o golpe de calor.
Cuando interviene una ETT, se suma la obligación específica del RD 216/1999: la empresa usuaria debe recabar de la ETT la información necesaria para asegurarse de que el trabajador puesto a su disposición reúne las cualificaciones requeridas para la tarea, y debe informarla por escrito de cualquier daño a la salud derivado del trabajo.
Caso práctico: una bodega que combina cuadrilla propia, ETT y transportista
Imagina una bodega de tamaño medio en La Rioja que, ante el adelanto de la campaña, se encuentra gestionando simultáneamente: su cuadrilla habitual (10 personas con contrato de campaña), 15 temporeros contratados a través de una ETT para cubrir el pico de recolección, y dos empresas de transporte que rotan camiones durante todo el día.
Sin coordinación, cada uno de estos colectivos trabaja con su propia información de riesgos, sin conocer los del centro de trabajo ni los de las demás empresas concurrentes. Un transportista puede desconocer por dónde circulan las cuadrillas a pie; un temporero de la ETT puede no haber recibido formación sobre el manejo específico de la maquinaria de esa explotación. Con la CAE aplicada correctamente, la bodega —como empresa titular— centraliza la información de riesgos del centro, exige a la ETT la acreditación de formación de cada trabajador antes de su incorporación, y establece un procedimiento simple de coordinación de accesos para los transportistas. El resultado no es solo cumplimiento normativo: es menos tiempo de gestión reactiva en plena campaña, que es precisamente el recurso más escaso cuando la vendimia se adelanta semanas.
Coordinación manual vs. digitalizada en campaña: comparativa
| Aspecto | Coordinación manual (email, papel, Excel) | Coordinación digitalizada |
| Tiempo de validación de documentación | Horas o días por trabajador/empresa | Minutos, con alertas automáticas de caducidad |
| Trazabilidad ante Inspección de Trabajo | Dispersa entre correos y carpetas | Centralizada y exportable |
| Gestión de picos de personal (ETT, cuadrillas) | Cuello de botella en campañas cortas | Escalable sin aumentar carga administrativa |
| Riesgo de documentación caducada sin detectar | Alto, especialmente con rotación de personal | Bajo, con caducidades controladas |
| Adaptación a un calendario adelantado | Difícil: depende de capacidad humana disponible | Menos dependiente del factor tiempo humano |
Ventajas y límites de cada modelo
El modelo manual puede funcionar en explotaciones pequeñas con pocas empresas concurrentes y personal estable de un año a otro. Su límite aparece precisamente en situaciones como la de 2026: cuando el calendario se comprime, la validación manual de documentación se convierte en el cuello de botella que retrasa el inicio de los trabajos o que, por presión de tiempo, se termina saltando.
Cuándo compensa digitalizar antes de la próxima vendimia
Si tu explotación o bodega trabaja cada campaña con más de una ETT, rota de cuadrillas o transportistas, o si ya has vivido el estrés de validar documentación a última hora por un cambio de fechas, digitalizar la coordinación no es una mejora cosmética: es lo que permite que un adelanto de campaña no se traduzca en un salto de fase en el cumplimiento normativo. Herramientas como Twind centralizan la documentación de todas las empresas concurrentes, controlan las caducidades y dan visión en tiempo real de qué está pendiente de validar antes de que empiece la recolección.
Preguntas frecuentes sobre CAE y temporeros en la vendimia
Sí. La obligación de coordinación del artículo 24 de la Ley 31/1995 y del Real Decreto 171/2004 aplica a cualquier sector, incluido el agrícola, siempre que trabajadores de dos o más empresas —o autónomos— coincidan en un mismo centro de trabajo. No existe una exención específica para explotaciones agrarias o bodegas.
Según el Real Decreto 216/1999, la empresa usuaria debe asegurarse de que el trabajador puesto a su disposición por la ETT tiene la cualificación y formación necesarias para la tarea, informarle de las características del puesto y de los riesgos a los que estará expuesto, y notificar por escrito a la ETT cualquier daño a la salud del trabajador derivado de su actividad.
El incumplimiento de las obligaciones de coordinación está tipificado como infracción grave o muy grave en la Ley de Infracciones y Sanciones en el Orden Social (LISOS). Las sanciones económicas pueden alcanzar cifras de seis dígitos en los supuestos más graves, y a ellas se puede sumar el recargo de prestaciones si se produce un accidente y se demuestra falta de coordinación.
No necesariamente. Cuando la empresa titular contrata obras o servicios propios de su actividad, puede responder solidariamente con sus contratistas y subcontratistas por los incumplimientos que estos cometan respecto a sus propios trabajadores. Por eso a la empresa titular le interesa verificar la documentación de todas las empresas concurrentes, no solo cumplir con la suya propia.
Las olas de calor no eliminan ni sustituyen las obligaciones de CAE: se suman a ellas. La empresa titular debe evaluar también los riesgos derivados de las altas temperaturas —golpe de calor, deshidratación— e informar de las medidas preventivas específicas (pausas, hidratación, horarios adaptados) a todas las empresas concurrentes, incluidas ETT y cuadrillas.
Errores más comunes al coordinar temporeros en vendimia
- Contratar a última hora sin margen para validar documentación. El adelanto de la campaña reduce los días disponibles entre la contratación y el inicio de los trabajos; sin un sistema ágil, la validación se pospone o se salta.
- No informar a las cuadrillas ni a la ETT de los riesgos específicos del centro de trabajo. La CAE no es solo intercambiar papeles con la empresa contratante: implica informar a los propios trabajadores que van a pisar el viñedo o la bodega.
- Dar por válida documentación caducada. Con alta rotación de personal en campaña, es habitual que formaciones o reconocimientos médicos hayan caducado sin que nadie lo detecte a tiempo.
- Olvidar a los transportistas en la coordinación. Se centra la atención en las cuadrillas y se deja fuera a quienes entran y salen del centro de trabajo con vehículos, generando riesgos de circulación no coordinados.
- Recurrir a intermediarios informales para cubrir picos de demanda. Esto no exime de responsabilidad a la empresa titular y añade opacidad justo donde más se necesita trazabilidad.
Conclusión y próximos pasos
La vendimia 2026 ha sido la más temprana documentada en España, y ese adelanto ha comprimido en pocas semanas una coordinación que, cuando hay temporeros, ETTs, cuadrillas y transportistas de por medio, ya es compleja en condiciones normales. La CAE no es un trámite opcional para el sector agrícola: es la misma obligación del RD 171/2004 que se aplica en construcción o industria, con la particularidad de que en el campo se ejecuta en campañas cortas y bajo presión de calendario.
En resumen:
- La CAE aplica a cualquier explotación o bodega que trabaje con cuadrillas, ETTs o transportistas externos.
- Un calendario de vendimia adelantado reduce el margen para validar documentación antes del inicio de los trabajos.
- El incumplimiento puede derivar en sanciones graves y en responsabilidad solidaria de la empresa titular.
- Digitalizar la coordinación reduce la dependencia del factor tiempo humano justo cuando el calendario se comprime.
Si tu explotación o bodega gestiona cada campaña la documentación de varias empresas concurrentes por email o en hojas de cálculo, esta es una buena vendimia para revisar cómo lo harás en la próxima: con Twind, centralizas la documentación de todas las empresas concurrentes y controlas las caducidades sin depender de que nadie recuerde revisarlas a tiempo.
